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真田蕎麦といえば刀屋が思いつくが、今日のお出かけは 真田町の山里、民家の中ににある「そばの花」
十割蕎麦の店としてツーリングマップルに載っていてる
前回は売り切れで食えなかったのだ

白くて、超細切りな麺、汁も辛くもなく甘くもなく繊細であった
十割といえど敷居の低いお値段
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